Hehku 100 -juhlaillallinen

Juhlaillallisen makupolku kulki menneisyyden ja nykyisyyden kautta tulevaisuuteen. 1900-luvun historiallisen Hotelli Seurahuoneen makutunnelmat kulkivat mukana koko menun kolmen ruokalajin kokonaisuudessa.

Alkuruoan Hehku 100

Innoituksen lähteenä oli hehkulampun historia, sen henki, voima ja energia.

Pääruoan Hehku 100

Pääruoan tarina kertoi 1900-luvun alun illallispöydän ruokalajien loistokkuudesta.

Jälkiruoan Hehku 100

1910 Energiaa Elämään 2010 Juhlakakun makuviesti oli ”Saammeko tuoda tuulen kotiisi?”