Uniikit Makutarina-menut – Ainutlaatuinen kokemus
Chef Luolan kanssa toiveistasi syntyy tarinallinen makuelämys.
Tilan henki ja ilme luovat makutunnelman.
Chef Luola on makuorkesterin kapellimestari.
Kulinaarinen aistikokemus kerrotaan vieraille.
Makumuotoiltu Makutarina-menu tarkoittaa kokonaisuutta, jossa yhdistetään järjestäjän toiveet, brändin viestit, tarinallisuus, tila, kohtaamiset ja tunnelma. Ne näkyvät raaka-aineiden, makujen ja ruokalajien valinnoissa, tarjoilujen visuaalisuudessa sekä toivotuissa vieraanvaraisuushetkissä. Makutarina-menu on aina uniikki ja sille annetaan tilaisuuden luonnetta kuvaava nimi. Tavoitteenani on luoda vieraillenne odottamaton ja poikkeuksellinen ruokailuelämys.
Ainutkertainen Makutarina muistetaan!
Perehdyn yrityksen kulttuuriin, historiaan, arvoihin ja viesteihin.
Haastattelen järjestäjää tilaisuuden luonteesta, toteutustavasta,
tavoitteista, ajan ilmiöistä ja vieraista.
Sovin järjestäjän kanssa tapahtuman paikasta / tilasta ja budjetista.
Osallistun tilaisuuden ohjelman ja aikataulun ideointiin tarvittaessa.
Muotoilen tilaisuuteen ainutkertaisen Makutarina-menun sisältäen
ehdotuksen ruoka- ja seurustelujuomista.
Suunnittelen tapahtumatilan somistuksen, koristelun, kattauksen,
astiat ja tarjollepanon Makutarinaan sopivaksi.
Ideoin menu- ja ruokalajikorttitekstit sekä niiden ilmeen.
Kilpailutan ja valitsen tilaisuuteen catering-kumppanin.
Perehdytän henkilökunnan tilaisuuden luonteeseen ja palvelun yksityiskohtiin.
Orkestroin ja toteutan Makutarinan toteutuksen yhdessä catering-kumppanin
kanssa paikan päällä.
Esittelen vieraille Makutarinan ajatuksen, miten ruokailuelämys liittyy
tilaisuuden teemaan, yrityksen toimintaan, arvoihin ja historiaan.
Ota yhteyttä!